韓式香辣雞肉卷的做法,韓式香辣雞肉卷怎麼做
“只需花點小心思,同樣的雞肉也可以整出不同的形狀,吃出不同的口味;雖然費事點,但看到大小夥吃的滿足勁,就是再累也開心哈~~~”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式香辣雞肉卷的做法步驟
1、準備所有食材
2、雞腿洗淨後剔出骨頭
3、再雞肉表面輕輕劃上幾刀
4、倒入料酒、蔥姜及香辣烤肉醬
5、抓勻後加蓋醃製一夜
6、取出醃製好雞腿放在錫紙上
7、輕輕捲起
8、再裹上錫紙兩頭紮緊
9、送入預熱好的烤箱中層
10、上下火200度,烤20分鐘
11、取出表面再刷層醃製醬汁
12、移至烤箱上層烤10~15分鐘
13、表面焦黃時取出
14、移至案板上切塊
15、裝盤開吃吧
小竅門
1、親若怕費事可請商販代加工剔骨
2、沒有現成醬料,可據喜歡用醬油等自己調製
3、醃製時間最好長一些易入味,我是醃製24小時
4、烘烤溫度和時間,可根據自家烤箱情況而定
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