芝士焗鮮蘑菇的做法,芝士焗鮮蘑菇怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士焗鮮蘑菇的做法步驟
1、準備食材:麵包糠,芝士,鮮蘑菇。
2、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂
3、平底鍋放油燒熱,將處理好的蘑菇放下去煎到兩面金黃。
4、在煎好的蘑菇上灑些黑椒粒。
5、將煎好的蘑菇放到烤盤上,並將芝士撕碎放進蘑菇裡。
6、放入小烤箱,開到溫度如下:(烤五分鐘)
7、準備麵包糠,(我買的是日本出的,也可以用麵包搓碎晒乾)
8、將烤好的蘑菇從烤箱取出來。
9、把麵包糠灑在芝士上邊,放回烤箱再烤兩分鐘。
10、烤好的芝士蘑菇取出烤箱,擺放盤裡,可以享用了。
小竅門
這款菜譜保持蘑菇的清鮮也有芝士的奶香,加上烤過的麵包糠,吃到嘴裡,軟香脆口,很有特色。不過,要趁熱吃。切記切記!
其實不用煎而直接放入烤箱烤也可以的,因為我的小烤箱只能烤上邊,因此只好煎了。如果烤箱上下都有火的話可以直接放入烤箱,先開底層火,然後再開上邊的火烤芝士和麵包糠。
-
油爆鵪鶉的做法,油爆鵪鶉怎麼做
“早上在菜市看到好多老太太都在買鵪鶉蛋,一看邊上還關了一籠子活的鵪鶉,圖個新鮮,買了回來炸著吃,甭提有多香了”食材明細主料鵪鶉(四隻)輔料生薑(適量)朝天椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)青椒(適量)大蒜(適量)碗豆醬(適量)剁辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)料酒(適量)原味...
-
欖菜肉丁四季豆的做法,欖菜肉丁四季豆怎麼做
“這個菜對我來說,是有故事的。因為有故事所以愛上這道湘菜。呵,有故事真好,心裡很溫暖。”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料橄欖菜(適量)辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)欖菜肉丁四季豆的做法步驟1、原料。2、豬肉切小丁,放在碗里加入料酒,醬油...
-
甜豆肉片的做法,甜豆肉片怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)輔料甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆肉片的做法步驟1、所有食材。2、先將五花肉煎一下。3、............4、然後放甜豆和胡蘿蔔下去炒。5、熟了以後調味,加半匙醬油烹一下,味道更好。6、裝盤上桌了。...
-
圓子的做法 元子(圓子) 圓子怎麼做
食材明細主料肉末(適量)芋頭(適量)紅薯粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末(三斤)4、芋頭(削皮後的模樣)5、芋頭切絲*6、將芋頭絲、生薑、紅署粉(可以加水調勻也可乾粉加進肉末裡)、鹽、...