油爆雞胗的做法,油爆雞胗怎麼做
“佐食下酒菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
油爆雞胗的做法步驟
1、雞胗洗淨控水。
2、先切兩半。
3、橫切~~
4、豎切~
5、鍋燒水,切好的雞胗入水汆透控幹
6、鍋加油,雞胗速下鍋滑油撈出備用
7、備用~
8、香菇切片,薺藍切片、洋蔥切片
9、鍋留底油,姜蒜、花椒粉爆鍋,下入洋蔥
10、加香菇、薺藍片翻炒.
11、加鹽調味淋水澱粉勾薄芡
12、好吃的哦~
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