怎麼煮包穀好吃還很嫩,想吃就來看看做法!
玉米,也稱之為包穀,它是人們在平時的生活中常會食用到的一種食材,喜歡吃包穀的人們也是比較多的。一般包穀人們會將它用煮得方式來進行烹飪,因為煮包穀的味道也是蠻好的。那怎麼煮包穀煮出來的味道好呢?小編會為大家介紹到做法還有技巧來看看吧!
怎麼煮包穀
1.煮包穀的做法
(1)在市場上面買新鮮的包穀,不要過嫩或者是過老,因為過嫩的包穀煮出來,吃著全是水,不甜,而過老的包穀,口感不好,也會影響人們消化,所以要選擇剛剛合適的包穀。
(2)將買回來的包穀把皮給撕掉,最裡面的那一層不要撕了,因為裡面的皮可以防止到包穀營養的流失。
(3)當然還需要看看包穀裡面有沒有被蟲子咬傷,有的話一定要清洗乾淨,不然會影響到口感。
(4)然後把去掉了外皮的包穀放到淡鹽水中,泡半個小時,因為這樣泡過鹽水,可以讓包穀的口感更好。
(5)鍋中加入適量的水,等水開了之後,把包穀放到鍋中,大約需要煮十分鐘左右,便可以起鍋了,不要把包穀煮得過長,煮得太長會影響到包穀的口感。
2.煮包穀好吃的技巧
(1)在煮包穀的時候,可以加入一些食用的小蘇打,這樣可以讓包穀的味道變得更加的可口,營養價值也會很高,口感也會不錯的。
(2)都好的包穀不要長時間的放到水中,要將它給撈起來,把水份給瀝高,因為長期的將包穀泡到水中,會讓包穀的口感變差的。
(3)煮包穀的時候,包穀須不要去掉,和著一起煮出來的包穀營養價值好。
怎麼煮包穀好吃?以上小編為大家介紹到了包穀的做法還有技巧,大家可以自己在家裡面煮包穀吃喲。適量的吃一些包穀之類的粗糧,對身體的好處大,還可以起到好的排便效果,但是需要注意的是,包穀不要一次食用過多了,過多的食用也是會對身體有影響的呢!
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