補品中的美人膠,桃膠怎麼洗?
今天要給大家介紹的是,桃膠怎麼洗?說到怎麼清洗之前,先給大家介紹一下什麼是桃膠。桃膠是山桃樹上分泌出的一種油脂,通過日晒水分被蒸發,桃膠變成凝固狀,凝固後的桃膠和琥珀有點類似,食用的時候需要先使用清水泡發,那泡發後的桃膠要怎麼樣才能食用呢?
一、桃膠怎麼洗
首先要和大家介紹的就是桃膠怎麼洗,風乾的桃膠比較硬,食用前需要使用清水將桃膠完全浸泡,使用的容器,建議是比干桃膠體積的50-60倍碗或者盆,方便桃膠充分的泡發,泡發時間一般為7-8小時左右,可以在睡覺前按以上步驟操作一下,隔日睡醒就可以進行下一步了!挑出桃膠的雜質。
首先,我們先將第一遍泡發桃膠的水倒掉,瀝乾已經變大的桃膠,用鑷子將桃膠表面肉眼可見的雜質挑除乾淨,在用清水衝一遍,注意水流不要過大,以免衝散泡發好的桃膠。
二、桃膠的做法
泡發好的桃膠大概是幹桃膠的十倍左右,如果和其他食材一起烹飪,可以分開兩頓食用。桃膠可以和木瓜、皁角米、銀耳、牛奶……食用,方法也十分簡單。
先將桃膠清洗處理好備用,再用手分成小朵,將木瓜去籽切成小塊、泡發好的銀耳、去核的紅棗、泡發好的皁角米按你自己的菜譜,將桃膠和上述幾種食材分別燉煮,期間可以放入一些冰糖,桃膠熬到什麼程度才算好呢?成品的湯汁有點微微的粘稠,就是將桃膠裡的膠慢慢熬出就算成功了!如果不妨冰糖,也可以放一些果醬、玫瑰花醬、桂花醬調味,也是十分美味的。
今天和大家分享了桃膠怎麼洗,希望對大家的生活有所幫助,桃膠的功效也是十分的齊全,它美容養顏、延緩衰老,是女性補品中最受歡迎的品種之一。但桃膠選購的時候也要擦亮眼睛,好的桃膠在凝結的時候呈黃褐色,雜質較少,想變漂亮的朋友快按小編教你的,給自己燉一碗桃膠吧!
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