喜歡吃芒果的小夥伴,知道芒果餅怎麼做嗎
芒果這一種水果不僅好吃而且營養價值也高,所以喜歡吃的人還是挺多的,現在不僅芒果好吃,芒果做的各種食物也好吃,像芒果乾,芒果披薩,還有不得不說的芒果餅,喜歡動手的小夥伴肯定會自己動手做芒果餅,沒做過的小夥伴們肯定就會問,芒果餅怎麼做才會好吃呢?看起來好像很難的樣子,其實並不是這樣,只要你時常動手,你就會發現做美食真的不難,而且過程還是一種享受。
芒果餅怎麼做
1.準備食材
芒果餅最重要的食材當然是芒果,芒果去超市或者是水果店買大一點的成熟一點的芒果,即使做餅的時候沒有用完,可以剩下一點,等你看電影或者是做其他事情的時候當零食吃掉。芒果準備好以後,要是你家沒有面粉,需要去超市買一袋小點的麵粉,剩下的可以下次做其他好吃的。除了這些還要一些色拉油和食鹽。
2.製作過程
用牙籤把芒果兩側畫條線,可以直接拿手把皮完整的剝下來,用水果刀把中間的核剔出來,然後把芒果肉用水果刀切成一顆一顆。到出半碗麵粉,然後打一個雞蛋到麵粉中,用筷子將麵粉和雞蛋攪拌均勻,加一些清水進去,這裡要把握水的用量,不能太多,不然麵粉太稀,不能攤成餅,水也不能太少,不然麵粉太粘稠,會容易粘鍋,會烤黑。再在麵粉里加入芒果丁撒上一些鹽,可以調味,芒果吃起來就會有點味道了。
3.煎餅
最後一步就是把調製好的餅放入平底鍋中開始煎炒,但是煎炒的時候,最好是一個一個的煎,不然煎幾個可能會在鍋裡粘成一團分不開,那樣也煎不熟。平底鍋熱油就可以放入一塊麵糊開始煎,煎的過程中要記得翻面,等到麵餅兩面都變得金黃就可以起鍋啦,這個時候的芒果餅就可以吃啦。如果可以的話,能多做一些當作早餐,搭配白米粥,吃起來營養,而且料理的方式也很簡單,算是懶人早餐了。其實做芒果餅真的不怎麼難,就是一些細節問題注意到,不要出什麼比例方面的問題,成果還是不錯的。
芒果餅怎麼做,相信大家現在都知道了,如果喜歡其他口味,還可以在裡面加入你喜歡的調料,這些配方不是一成不變的,美食從來都不是隻有一種料理方式。只是要注意對芒果過敏的人群,還是不要嘗試了,裡面芒果的含量還是比較高了,芒果過敏吃芒果餅肯定也不會好受到哪裡去,這個大家還是得注意。
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