萵筍葉怎麼做好吃,方法還很簡單,萵筍葉的做法大全
萵筍,這可是一種常見的蔬菜,它的莖還有葉子都是被大家所常食用到的,味道不錯,帶有著一股清香味道。萵筍莖的食用價值要大一些,因為它不容易壞,而萵筍葉,比較容易枯黃,於是在市面上,常有人們只買萵筍莖,而不買萵筍葉。以下小編會為大家介紹到萵筍葉怎麼做好吃,來看看吧!
萵筍葉怎麼做好吃
1.涼拌萵筍葉
(1)將新鮮的萵筍葉給放到清水中給泡一個小時,這樣可以把萵筍的葉子上面的泥沙給泡掉。
(2)然後再切成適合的大小。鍋中加入適量的清水,等水開了之後,再把萵筍葉給加入,燙熟後撈起來瀝乾。
(3)蔥姜給清洗乾淨,切成沫狀。取一個小碗,然後再把蔥與姜放入,加入適量的生抽,醋,給攪拌均勻。
(4)把萵筍葉給放到碗中,然後再把做好的醬汁給淋到上面,撒上一些白芝麻便可以開動了。
2.清炒萵筍葉
(1)把萵筍葉給清理好,放到盆中入清水給淘洗乾淨,撈起來瀝乾。
(2)鍋中放入適量的油,把蒜與生薑幹辣椒段給下入鍋中,爆香後,再把萵筍葉給放進去。
(3)翻炒幾下,便可以放入適量的鹽,味精,進行調味,炒好,便可以盛到碗中食用了。
3.土豆萵筍香菇湯
(1)將香菇,萵筍葉,土豆給清理好,土豆給清成絲狀,這樣方便入味。
(2)香菇入鍋中給煮幾分鐘,然後再撈起來瀝乾。
(3)鍋中放入適量的油,把土豆絲給炒一分鐘左右,再加入適量的清水,等水開了之後,把萵筍葉,還有香菇給下入。
(4)煮好後,撒上適量的蔥花,鹽,攪拌均勻,便可以出鍋了。
萵筍葉怎麼做好吃?以上小編已經為大家介紹到了萵筍葉的做法大全,希望可以帶給大家一些幫助。萵筍葉,可以用來涼拌,也可以用來烹飪成湯汁,味道還是可以的。萵筍葉,還可以用來燙火鍋呢,入鍋中燙一會兒,便可以盛起來進行食用了,方便還快捷!
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