果凍粉可以製作果凍嗎?果凍粉是什麼?教你做果凍
在我們的日常生活中有很多很多的小零食,這些小零食不僅滿足了人體對於食物的需求,也滿足了人們對於食物的口舌之慾。在日常的小零食中,果凍是一種比較受歡迎的零食,果凍是從西方傳來的一種甜食,呈固體狀,也可以稱之為凝膠狀,色澤比較鮮豔,口感比較軟滑,深受消費者們的喜愛。果凍的口味比較多,一般有黃桃果肉果凍,香橙味果凍,蜜桔果肉果凍,檸檬味果凍,藍莓果肉果凍等等。果凍可以在各大超市中買到,也可以在自己家裡製作,如果是自己在家裡製作的話,就需要用到果凍粉,接下來小編就為大家介紹一下果凍粉。
一、果凍粉是什麼
果凍粉,從字面意義上來說就是一種做果凍的材料,果凍粉一般是用魚膠粉或者是明膠,香精,糖做成的,果凍粉可以直接做成果凍。
一般來說,果凍粉就是添加了香料的魚膠粉,這種粉狀物可以直接製作成果凍。在很大程度上方便了人們對於零食的探索,因為果凍不僅可以在超市中購買到,還可以在家利用果凍粉來做。
二、怎麼果凍粉怎麼做果凍
1.首先準備果凍粉,果凍模具,水果,開水和白糖。
2.將自己喜歡的水果清洗乾淨,去除果皮,切成小塊,放置在一旁,備用。
3.準備好果凍脫模的工具,將切成小塊兒的水果放置在果凍模具中。需要注意的一點是需要事先將果凍模具清洗乾淨,需要保證果凍模具沒有水分。
4.準備一個乾淨的碗,將果凍粉倒入碗中,在這裡需要注意的是碗中是沒有水分的,不然果凍粉會粘到碗上。
5.將開水倒入放果凍粉的碗中,一邊倒水一邊用筷子攪拌,直至果凍粉全部溶解在水中。
6.在碗中加入白糖或者是蜂蜜,可以根據個人的口味來新增,然後等到白糖或蜂蜜溶解之後再新增一些開水,保證這個果凍粉是液體狀態。
7.將攪拌好的果凍粉倒入果凍模具中。
8.將果凍模具放置在冰箱中。
9.冷藏一段時間之後,取出,我們的果凍就做好了。
根據資料顯示,果凍粉屬於高膳食纖維,對於便祕人群來說是比較好的,因為這種鮮膳食纖維被人體吸收到腸胃之後可以促進腸胃的蠕動,當我們的腸胃蠕動之後,我們就可以排出身體內的毒素,對於便祕人群來說,也可以排出積攢在腸胃中的毒素,可以有效的緩解便祕的問題。對於再加用果凍粉製作果凍感興趣的朋友們,可以在家嘗試一下。
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