怎麼燉豬腳下奶
孕婦都知道,剛剛生完孩子的時候體質虛弱,偶爾也會有下不了奶的時候。然而剛出生的孩子只有喝母乳才是對身體健康的。其實我們完全可以通過豬腳來下奶。豬腳含有豐富的膠原蛋白,對下奶也有奇效。今天我們就來看看怎麼燉豬腳下奶?
怎麼燉豬腳下奶
有的媽媽由於產後身體虛弱的原因,導致月子裡的奶水不足,這類媽媽可以試試豬蹄湯。產後奶水少,豬蹄湯素有下奶的功效。你想知道豬蹄湯怎麼做才有下奶的功效嗎?下面是學習啦小編給你整理的4款下奶豬蹄湯的做法。
一、下奶豬蹄湯1——花生豬蹄湯
1、下奶豬蹄湯的材料
豬蹄1只、花生仁45克。
調料鹽、姜、蔥、大料、料酒、味精各適量。
2、下奶豬蹄湯的做法
蔥洗淨,切段;姜洗淨,切片。
豬蹄洗淨,剁塊,焯燙撇淨血水和浮沫,撈出備用。
沙鍋置火上,將豬蹄塊、花生仁、薑片、蔥段、大料、料酒、適量水同時放入沙鍋中,先以中火煮沸,轉小火續煮2小時,加鹽調味。
再煮半小時,放入味精調味即可。
二、下奶豬蹄湯2——豬蹄瓜菇湯
1、下奶豬蹄湯的材料
主料:紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克,當歸5克
原料:豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
2、下奶豬蹄湯的做法
香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊備用。
豬前蹄去毛洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水衝淨,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟(約1 小時),再入絲瓜、豆腐續者5分鐘,最後加入鹽調味即可。
3、功效
養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者
三、下奶豬蹄湯3——豬蹄髈蘿蔔湯
1、下奶豬蹄湯的材料
豬蹄髈,圓蘿蔔,姜2片,枸杞,蔥,料酒,鹽
2、下奶豬蹄湯的做法
豬蹄髈焯水,蘿蔔去皮切滾刀塊。
蹄髈放進清水(水蓋沒),大火燒開,去沫,放料酒和薑片,改小火燉。
小火慢燉約2小時,用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿蔔進去,再調入適量鹽。
等蘿蔔熟了,放點枸杞子,大火燒滾即可,裝盆撒點蔥花。
四、下奶豬蹄湯4——冬筍蹄膀湯
1、下奶豬蹄湯的材料
主料:豬前蹄膀1只,冬筍1個
配料:生薑,鹽,胡椒粉,香蔥
2、下奶豬蹄湯的做法
蹄膀洗淨,冬筍剝去筍衣,放入鍋中焯水。
撈出蹄膀和冬筍沖洗乾淨,用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛,冬筍切片。
將蹄膀、冬筍片、薑片放入煲中,加足量清水大火燒開,撇去浮沫,加蓋轉小火燉4小時。
吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇煮5分鐘,最後加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。
3、下奶豬蹄湯的製作技巧
此湯不必加味精、雞精、料酒等,完全靠長時間的燉煮來去腥保持食材本身原有的香味。
在燉湯時要使煲中的湯水開而不沸。
雞腿菇一定要最後再放,才會有很好的口感。
怎麼燉豬腳下奶? 看完後相信你已經知道了具體的燉豬腳下奶的方法,這裡一共介紹了五種方法,它們分別是花生豬蹄湯、豬蹄瓜菇湯、豬蹄髈蘿蔔湯、冬筍豬蹄湯。這五種方法對下奶有奇效,不能下奶的產婦們不妨試試看吧?
-
墨魚燉雞怎麼做好吃,給你介紹一道傳統名菜
墨魚燉雞是一道傳統名菜,它色香味俱全。其實這道菜的做法也不是很困難,同時這道菜又具有極高的營養價值,但是大家對於這道菜的詳細做法和營養價值可能不是特別的清楚,甚至有人會不知道該怎麼做這道菜,所以下面給大家介紹一下這道菜,希望通過小編的介紹大家可以對於墨...
-
黃秋葵和什麼一起炒好吃,番茄雞蛋都是不錯的選擇
秋葵是一種口感很獨特的蔬菜,當然其中也含有很多營養元素,因此受到很多人的喜愛,我們經常可以在餐桌上面看到秋葵的身影。那麼黃秋葵和什麼一起炒好吃呢?接下來小編會向大家介紹一些黃秋葵和其他食物的炒制方法。黃秋葵和什麼一起炒好吃1.鹹肉片炒黃秋葵的味道是很...
-
製作冰粉粉掌握這些技巧,製作出來才會更好吃又好看
在我國美食的種類可以說是非常的多的,冰粉粉是西南地區非常有名的一種小吃,尤其是在夏天的時候,很多人都會購買,或者自己製作一些冰粉粉,冰粉粉的口感是很清涼香甜的,吃下去會讓人感受到一絲涼意,可以有效地緩解夏天給我們帶來了炎熱的感覺,同時他的口感來說也是非常不...
-
煎雞蛋幾分鐘可以熟,幾分熟的雞蛋好
說起雞蛋,大家應試是最熟悉不過了,應該是每家每戶每天的必備品。雞蛋有很多種吃法,比如說,煮著吃,蒸著吃,炒著吃,當然也可以煎著吃。那麼煎雞蛋幾分鐘可以熟,作為一個資深的吃貨,小編對這些還是有所瞭解的,下面小編為您介紹一下,希望對您會有幫助。煎雞蛋幾分鐘可以熟煎雞...