怎麼樣做可樂雞翅
雞翅不肥不膩,Q彈有嚼勁!可樂甘甜可口,悅動雙脣。雞翅和可樂一起完美碰撞出可樂雞翅這一大顛覆傳統,刺激味蕾的新新菜品。大概沒有人不愛可樂雞翅,授之以漁不如授之以魚,所以小編就來教教大家怎麼樣做可樂雞翅!
怎麼樣做可樂雞翅
1.材料
雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒。
2.具體做法
做法一
將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要到太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
大火燜10鍾後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
做法二
焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,大約五分鐘就好,撈出來冷水沖洗。
把雞翅兩面各劃幾刀,方便入味。
用鹽、薑片、蔥段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。
多放油,炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味,變色即可。
直接倒入可樂,沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘,過後開大火收汁,關火即可。
做法三
用雞翼做味道較好。用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。
放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。
油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。(一個易拉罐)
將兩匙生粉用少許水或開後倒入。
鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。
待可樂汁全部裹緊雞翼後(儘可能的幹鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!
做法四
用電飯煲做可樂雞翅,簡單便捷!
將雞翅用醬油,糖,鹽,醃製一會兒,可放些薑絲
倒入可樂和醃製的汁水一起拌勻,放進電飯煲,大火燉二十分鐘
出鍋即食,味道鮮美。可樂可根據口味選擇有糖或無糖,做的時候鍋裡可加幾片蘋果,更清香!
做法五
將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子。
坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。
可樂加雞翅,簡直配一臉!相信寶寶們對於“怎麼樣做可樂雞翅”的教程已經掌握得差不多了吧?這麼多種操作簡單的可樂雞翅的做法,總有一款能討你歡心。既然理論基礎已具備,泥萌趕緊去備好食材,實戰一下檢驗教程成果吧!
-
尿酸高能吃牛肉嗎,不利於病情緩解堅決說不
現在人的生活條件好了,吃的菜餚豐富,魚蝦水產的食量也大,如果三五朋友聚會,還會邊吃海鮮邊喝啤酒,一不小心吃了高嘌呤的食物,就容易引起尿酸高,最後發展到痛風。這些病痛必須從飲食上進行控制。如何控制呢,尿酸高能吃牛肉嗎?這裡給您答案。一、尿酸高能吃牛肉嗎?尿酸不...
-
百里香煎魚的方法其實挺簡單的,步驟都在這裡了
眾所周知,魚類當中的營養價值是非常豐富的,尤其是大多數的魚類當中,鈣元素都是比較豐富的,而且魚肉的口感也是很鮮美的,因此魚肉一直是很多人都非常喜歡吃的一種肉類食物,通常我們在製作魚類的時候會有很多的烹飪方式可以進行選擇,比如說蒸魚,燉湯,紅燒等,其中百里香煎魚...
-
製作冰粉粉掌握這些技巧,製作出來才會更好吃又好看
在我國美食的種類可以說是非常的多的,冰粉粉是西南地區非常有名的一種小吃,尤其是在夏天的時候,很多人都會購買,或者自己製作一些冰粉粉,冰粉粉的口感是很清涼香甜的,吃下去會讓人感受到一絲涼意,可以有效地緩解夏天給我們帶來了炎熱的感覺,同時他的口感來說也是非常不...
-
烤魚用什麼魚最好,好吃刺少的鱸魚是最佳選擇
烤魚的話有很多魚可以選擇,常見的烤魚主要是草魚、黑魚、鯰魚、鱸魚、武昌魚等,味道都很鮮美。不同的魚烤出來的味道肯定也有所不同,也並不是所有的魚都適合用來做烤魚。像肉質比較硬的金鯧魚、三文魚等就不適合用作烤魚,那麼烤魚用什麼魚最好呢?今天就給大家推薦...