紫菜雞蛋湯怎麼做
紫菜雞蛋湯是一款非常好吃的美食,大家可以看看文章介紹的紫菜雞蛋湯怎麼做的,我們很喜歡這款美食的原因之一就是因為口感好,營養價值比較高,並且紫菜雞蛋湯還可以做成各種各樣的口感的美食,可以依據自己的口感放置調味料喲。
紫菜雞蛋湯怎麼做
一、紫菜蛋花湯的做法
1、鍋里加水,花椒,薑片,煮幾分鐘後撈出調料
2、倒入少許一品鮮醬油,少許雞汁調味,放入撕碎的紫菜(金針菇,豆腐,黃瓜片,西紅柿等隨意放),煮開
3、接著倒入水澱粉勾芡
4、雞蛋用蛋抽打散(多打幾下,出來的蛋花均勻),用勺子把蛋液分幾次撒入滾開的湯中
5、蛋花飄起來關火,放胡椒粉,鹽,淋香油,撒蔥花,香菜碎,蝦皮,香噴噴的蛋花湯就可以出鍋了
二、香烤紫菜酥的做法
1、無沙紫菜用剪刀剪成小塊找一個大一點的容器把紫菜放入,淋入麻油拌勻
2、再把白芝麻和鹽加進去拌勻把混合好的紫菜均勻地鋪排在烤盤上,放入已經預熱到140的烤箱烘烤12-15分鐘。取出放涼之後就會很酥脆了,儘快吃完,吃不完的放入容器中密封儲存以防受潮回軟。
三、紫菜煎蛋的做法
1、將紫菜用清水沖洗一下,捏幹,切碎;小蔥切成蔥花。雞蛋打在碗裡,加一點料酒同一方向,將雞蛋打勻。
2、將切好的紫菜倒在雞蛋裡,加入一點胡椒粉、適量的食用鹽和雞精,繼續攪拌均勻。平底鍋內倒入食用油,食用油要鋪滿鍋底,將油燒至五成熱。
3、將攪拌好的紫菜雞蛋倒入平底鍋內,均勻鋪好,改小火慢慢煎。待煎至整個蛋餅可以自由晃動,雞蛋微微焦黃,就可以翻過來煎另一面,同樣煎至微微泛黃。將整個蛋餅倒在乾淨的砧板上,對切成八塊,擺好盤。就可以上桌啦
四、涼拌紫菜的做法
1、先把紫菜撕成小片,用開水泡開把水過濾掉,不要濾太乾了,留一點點把蒜,
2、薑搗碎,加入紫菜中,加鹽拌勻撒上點蔥花,熱油,澆下去拌勻即可
五、紫菜脆的做法
1、將無沙免洗紫菜剪成喜歡的形狀(怎麼喜歡怎麼剪)我剪成長條狀將白芝麻,少量食鹽,五香粉,麻油拌入紫菜。
2、將拌勻的紫菜放在烤盤上,烤箱150度預熱5分鐘,烤12分鐘後,不開啟烤箱,讓餘溫悶5分鐘左右。酥脆美味的紫菜脆出爐了。
學會了紫菜雞蛋湯怎麼做以後,大家是不是愛上了這款美食呢,文章介紹了四種紫菜雞蛋湯的做法,每一種都是比較經典的做法,喜歡吃的人可以看看,自己動手做這款美食也是不錯的喲,能夠讓我們提高廚藝的一篇文章,大家看看吧。
-
水果這樣切好看的做法,水果這樣切好看怎麼做
食材明細主料草莓(適量)橘子(適量)西瓜(適量)蘋果(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果這樣切好看的做法步驟1、橘子豎著切成兩半再用刀把皮劃成三片再用手去剝,底部要留一半不要全部剝,然後把橘肉切成一半翻過來2、OK了,完成了。3、泥猴桃先把泥猴桃洗淨後用...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,廣州水果糖可是我們中國的三大名糖,北京酥糖是老北京的傳統美食之一,向來頗有名氣,此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有著濃厚的歷史背景,追溯它的起源可到唐代。在中國解放前,那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖...
-
精製白砂糖質量如何,白砂糖如何挑選
在我們的日常生活當中用到白砂糖的機會還是很多的。不管是在喝飲料的時候,或者是在廚房炒菜的時候,如果少了它,很多東西的口感就會差很多,那麼白砂糖中的精製白砂糖質量如何?一、精製白砂糖質量如何精製白砂糖有另外一個名稱,叫做精幼砂。它在白砂糖中品質是最好的...
-
自制草莓醬的方法,做法很簡單的,想要就收藏起來吧
對於吃貨的小編來說,最喜歡的就是有草莓的季節了,當季的草莓不但美味,顏值也是非常高,而且它還可以製作成草莓醬,這樣還可以比新鮮的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在麵包、酸奶裡面加入一點,味道也會更上一層樓,那麼大家知道草莓是如何製作成草莓醬的嗎?需要哪些...