豬蹄怎麼烤好吃,教你幾個烹飪小祕訣
豬蹄當中含有非常多的膠原蛋白,如果我們經常吃豬蹄的話,對我們的面板非常的好。尤其是女性朋友們,多吃豬蹄可以讓我們的面板變得緊緻白皙。因此今天我們就一起來看看豬蹄怎麼烤好吃,學會了之後以後我們自己在家裡也可以做出美味的豬蹄了。
豬蹄怎麼烤好吃,教你幾個烹飪小祕訣
一、刷蜂蜜
平時我們看見在外面出售的豬蹄表面都是非常好看的,顏色特別鮮亮很有食慾,總覺得自己在家裡面烤製出來的豬蹄顏色不那麼好看。其實這裡主要有一個小妙招,就是要在豬蹄表面刷上一層蜂蜜,這樣不管是在微波爐裡面烤,還是在專門的烤箱裡面烤,烤出來的豬蹄顏色都是非常好看,非常有食慾的。所以我們自己在家烤豬蹄的時候要準備適量的蜂蜜,然後把它均勻的刷在豬蹄表面,這樣製作出來的豬蹄就特別好吃,看上去也非常的誘人。
二、放十三香
平時我們烤豬蹄的時候都會聞到一股非常香的味道,其實這是因為在裡面加入了一些調料,尤其是13香粉。它是綜合了很多調料的一種香料,所以我們在烤翅豬蹄的時候也要在裡面加入13香粉。這樣烤製出來的豬蹄才會吃起來香,聞起來也特別香,真正做到色香味俱全,所以我們能在烤豬蹄的時候,可以在上面均勻的撒上一些13香粉,讓豬蹄變得更加好吃。
三、放啤酒
豬蹄本身是有腥味的,需要料酒來去腥,因此我們可以選擇啤酒。啤酒一方面可以去除豬蹄當中的腥味,另一方面可以讓豬蹄變得更加軟糯可口,因此我們可以在醃製豬蹄的時候加入一些啤酒來烤制。
以上就是關於豬蹄怎麼烤好吃的一些小妙招。所以小夥伴平時像自己在家裡烤制豬蹄的話,一定要記住小編給你們提出的三個小妙招,這樣的話就會讓原本平淡無奇的豬蹄變得非常美味和好吃,看上去就和外面買的是一樣的。
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