一個月孕婦食譜
女性的懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期,因為胎兒生長髮育所需的所有營養素均來自母體,證孕婦孕期營養狀況維持正常對於妊娠過程及胎兒、嬰兒的發育,均有很重要的作用。第一個月孕媽媽並沒有明顯的感覺,但是所需營養特別重要,下面就由小編為大家介紹“一個月孕婦食譜”。
一、一個月孕婦食譜
1、蛋肉糕
食材:豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、澱粉1小勺、小蔥適量。
1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。
2、倒入適量醬油和料酒。調入澱粉和鹽。
3、再倒入少許清水攪拌均勻。
4、把攪好的肉餡用小勺在碗裡(或者用模具固定)按平。
5、在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裡,中大火蒸十五分鐘。
功效:蛋肉糕是道老少皆宜的美味,雞蛋跟豬肉的結合,能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。
2、玉米汁
食材:甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。
1、甜玉米去皮洗淨後,用刀順著玉米棒子,切下玉米粒。
2、把玉米粒倒入鍋中,再倒入清水。
3、大火煮開後,撇掉浮沫,改成中小火煮10分鐘左右。
4、稍涼後將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中,攪打出槳。
5、將打好的玉米漿過濾。
6、將玉米汁倒入杯中,再根據個人的口味調入蜂蜜或者白糖。
功效:玉米含有大量維生素E,可增強人的體力和耐力,常吃玉米制品可提高免疫力。
3、土豆濃湯
食材:土豆200g、洋蔥50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量。
1、培根切碎。
2、洋蔥切絲,蒜切片。
3、將土豆去皮切成小片。
4、將培根用幹鍋煎出油份,表面金黃後盛出備用。
5、鍋中加少許油,爆香蒜片和洋蔥,加入土豆片翻炒,加入適量的水和雞湯塊
後煮制10分鐘。
6、暫時離火,將攪拌棒直接插入鍋中啟動,數十秒後就成了均勻細滑的濃湯。
功效:土豆濃湯味道濃郁、口感順滑而且營養豐富,配上幾片烤過的麵包就是一份美味的早餐!
以上就是“一個月孕婦食譜”,懷孕第一個月,主打營養素就是葉酸,補充葉酸可以防止貧血、早產,防止胎兒畸形,這對妊娠早期尤為重要,因為早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。可能第一個月很多孕婦都不知道自己以及懷孕了,飲食什麼的都不忌口,因此當感到身體不適時應儘早到醫院檢查。
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