西蘭花火腿蛋面的做法,西蘭花火腿蛋面怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花火腿蛋面的做法步驟
1、材料:鮮麵條,火腿腸,西蘭花,滷水鵪鶉蛋,香菇,金針菇。
2、西蘭花摘小朵,金針菇去根部;火腿切段,香菇切十字刀。
3、鍋裡燒水,水開後加少許鹽,將西蘭花,金針菇,香菇煮熟後撈起備用。
4、再將麵條煮熟。
5、撈出過冷開水裝入碗中。
6、鍋裡倒入牛肉湯,煮開後下入火腿及鵪鶉蛋,加適量鹽調味。
7、將西蘭花,金針菇,香菇擺入麵碗,將牛肉湯倒入碗中即可。
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