五福臨門壽桃饅頭的做法,五福臨門壽桃饅頭怎麼做
“以前經常會給家裡長輩買重陽糕,後來發現他們總是覺得糯米類的不太容易消化,容易積食,所以今年就自己做可這款五福臨門壽桃饅頭,祝天下老人都健康長壽。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五福臨門壽桃饅頭的做法步驟
1、將所有材料倒入料理機中,混合攪成麵糰。取出後揉成光滑麵糰,放入容器中發酵至兩倍大。
2、將麵糰排氣整形,分割成小麵糰搓圓鬆弛10分鐘,然後將麵糰搓成水滴狀,再用刮板刻出桃子的造型,放入蒸籠中備用。
3、取少量麵糰加入抹茶粉,揉成綠色麵糰,再分割成小麵糰刻出葉子造型,沾水粘在饅頭底部。用玫粉色食用色素抹在饅頭頂部。
4、沸水上鍋,中小火蒸12-15分鐘即可。
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