牛油果火腿流心蛋開放吐司的做法 牛油果火腿流心蛋·開放吐司 牛油果火腿流心蛋開放吐司怎麼做
“早餐,讓人們對清晨多了一份期待
是開啟美好一天的開始
也許,你還停留在街邊徘徊考慮吃什麼
或者,一杯豆漿一個包子草草了事
怎麼可以就此將就??!
簡單營養的快手早餐趕緊get起來吧!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛油果火腿流心蛋開放吐司的做法步驟
1、手工吐司1片、牛油果½顆、雞蛋1枚、火腿適量。
2、小鍋內倒入適量的水,大火燒開後轉小火。
3、敲一個雞蛋在容器中備用。
4、用勺子/打蛋器將水順時針攪出漩渦。
5、雞蛋貼近漩渦處倒入,待蛋液凝結後將雞蛋盛出備用。
6、將牛油果對半切開,沿核旋開。
7、取一半用刀輕輕將果肉劃成片,用勺子將邊緣挖鬆。
8、小火,將吐司厚片放入平底鍋烘烤至兩面微黃酥脆。
9、火腿切片後放吐司上鋪底。
10、將剛才準備的牛油果倒扣脫殼,完整的果肉有木有!撒上鹽和黑胡椒進行調味,牛油果本身是沒什麼味道的喲。
11、最後放上水波蛋,撒上黑胡椒、鹽。
12、美味的牛油果火腿流心蛋·開放吐司完成咯~
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