萬聖節小動物麵包的做法 萬聖節小動物麵包(卡士達醬餡) 萬聖節小動物麵包怎麼做
“萬聖節要來了...一起來做這款可愛的小動物吧.”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
萬聖節小動物麵包的做法步驟
1、準備好所有的麵糰材料.
2、除黃油外,把所有面團材料放入麵包機,啟動和麵30分鐘.
3、和麵的時間我們可以來先準備卡士達醬.用ACA小稱稱出所有材料需要的重量.
4、將A部份黃油,牛奶,砂糖煮沸騰...
5、將B部份,雞蛋低粉,玉粉澱粉拌均勻,將B部份加入A部份中攪拌均勻即可....
6、揉麵30分鐘後,我們加入軟化的黃油,繼續揉麵.30分鐘至完全.
7、輕輕拉起麵糰能撐出薄薄的膜即可.然後我們在麵包機內進行一次發酵...
8、發酵好的麵糰....
9、我們把麵糰平均分成幾個小份,揉圓蓋保鮮膜醒十分鐘左右(大小由你自己掌握,我是分成大約50克一個)
10、把麵糰擀成長方形.如圖放入卡士達醬...
11、將麵糰對摺壓緊...
12、在兩邊切兩刀,將耳朵切出來.並取兩克的麵糰揉圓放在中間做成鼻子...
13、放烤箱發酵,底下放熱水
14、發酵好的麵糰.(刷蛋液前我們可以先預熱烤箱.)我們表面刷一層蛋液......送入預熱好的ACA烤箱中....上火160度.下火130度.20分鐘....表面上色即可....
15、烤好出爐,用融化的巧克力裝入一次性裱花袋中...畫出眼睛和嘴吧就OK了.....
16、烤好出爐,用融化的巧克力裝入一次性裱花袋中...畫出眼睛和嘴吧就OK了.....
小竅門
給出的烤箱溫度只供參烤.每個烤箱溫度不一樣.俱體操作還得按您自己的烤箱來看....注意觀察,不要烤過頭了....
-
花生油和玉米油哪個好,花生油和玉米油的區別有哪些
在物質條件大為豐富的現在,人們對於食材往往精益求精,幾種食材的優缺點分別是什麼?哪一種更適合自己和家人的情況?這是個永恆的選擇題。比如我們去購買家庭使用的食用油,往往會在不同的品種之間猶豫不決,花生油和玉米油哪個好?對身體分別會產生哪些影響呢?一、花生...
-
自己在家如何做米線
身在異鄉的我時常會想起家鄉得米線,每年只能回家一兩次,每次下車第一件事就是路邊吃一碗米線,很滿足,米線的做法有很多種,涼拌米線、煮米線、炒米線……可以當做早餐,也可以當作午餐和晚餐,現在想想都流口水,我也市場自己做,自己在家如何做米線呢?你猜呀??自己在家如何做...
-
腦血管病吃什麼食物好
中國是腦卒中的高發區,近年來,腦血管病的發病率不斷上升,並出現低齡化趨勢,因此腦血管病尤其值得我們關注。除了積極治療之外,平時的飲食上也需要特別注意,那麼腦血管病吃什麼食物好,新鮮的蔬菜水果當然是必要的,值得注意的是其中還有不少食物是有利於緩解病情的。腦血...
-
刀豆副作用
刀豆其實具有很好的養生保健功效,所以一般在日常飲食當中,我們也會建議大家對這些食物能夠更加註重選擇,利用它們保證自己的健康,那麼你要注意認識常吃的刀豆,你知道刀豆副作用嗎?下面小編為大家介紹一下刀豆的副作用是什麼,一起來看看吧!刀豆副作用臨床觀察無毒。在...