剁椒鮑魚的做法，剁椒鮑魚怎麼做

“紅紅火火過節菜。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒鮑魚的做法步驟

• 1、鮑魚。

• 2、刷洗乾淨。

• 3、放鍋裡，放200克清水，蓋鍋蓋。

• 4、煮開鍋，翻一下。

• 5、外殼能輕鬆取下來即可。

• 6、鮑魚打花刀。

• 7、放殼裡。

• 8、熱鍋冷油。

• 9、油熱放2湯匙剁椒，炒香。

• 10、放小許蒸魚豉油。

• 11、翻炒均勻。

• 12、把炒好的剁椒放在鮑魚上即可。

• 13、成品。