烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
烤羊排的做法步驟
1、羊排冷水下鍋
2、放一把花椒
3、倒入適量料酒
4、煮沸
5、焯好的羊排撈出,準備好調料
6、備好煮鍋,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然後加水沒過羊排
7、加入蒜瓣、花椒,蓋蓋,小火燉至30-40分鐘
8、半小時後,加入食鹽
9、再燉煮一會
10、撈出羊排,裹上面粉
11、放入炸鍋中,炸至金黃
12、盛出鍋,撒上辣椒粉和茴香
13、可以吃咯
-
素炒豌豆苗的做法 青翠欲滴----素炒豌豆苗 素炒豌豆苗怎麼做
“今天的豆苗非常非常水嫩,嫩的掐出水來。就這麼放點油,放點鹽,都好吃的不得了。也就是清炒對它最公平了,本身就是鮮嫩之物,不需要那麼多調料來掩蓋其本味。大大的葷菜能吸引我,這樣的素菜更能吊人胃口呢。”食材明細主料豌豆苗(500克)輔料食用油(適量)配料蒜瓣(適量)鹽(適...
-
尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做
“秋季比較乾燥,蓮藕清熱涼血就是秋季不錯的菜品,所以怡汝的這款【尖椒炒蓮藕】味道清爽,鮮香味美是秋季不錯的選擇!蓮藕的營養功效:1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、...
-
黑椒牛肉粒飯的做法,黑椒牛肉粒飯怎麼做
食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)甜玉米粒(適量)醬牛肉丁(適量)配料小香蔥(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉粒飯的做法步驟1、準備好要用到的材料。2、胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁。3、鍋里加油燒熱。4、放入玉米粒,胡蘿蔔丁,翻炒3分...
-
青椒豇豆的做法,青椒豇豆怎麼做
食材明細主料嫩豇豆(300克)青椒(適量)輔料色拉油(75克)五香粉(2克)精鹽(3克)鮮湯(100克)水澱粉(10克)料酒(15克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豇豆的做法步驟1、將嫩豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝盤待用。2、將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成同樣長短的絲裝盤待用。3、熱...