清蒸大螃蟹的做法 “海鮮”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸大螃蟹的做法步驟
1、大閘蟹清洗乾淨。
2、把大閘蟹翻個面,腹部朝上,防止蟹黃流出。
3、鍋中加水,把大閘蟹擺放在盤子裡,上面擺好切好的薑片,把黃酒均勻的倒在大閘蟹上面的,蓋蓋蒸十五分鐘左右。
4、這個空間把香醋倒進一個盤子裡,生薑和香蔥切碎,加適量的鹽和料酒調成汁。
5、出鍋後的大閘蟹粘薑汁吃,美味妙不可言。
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