海蔘南瓜豆腐煲的做法,海蔘南瓜豆腐煲怎麼做
家常菜2.61W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海蔘南瓜豆腐煲的做法步驟
- 1、將南瓜上半部分約1/4處切開,將南瓜籽挖出,並且將南瓜中的的南瓜肉也挖出,直至挖到留離外皮約1.5cm厚,用刀子在南瓜上邊緣削出鋸齒形的花刀。
- 2、挖出的南瓜肉放入鍋中,加入清水中火煮熟,煮好的南瓜放入食物料理機中打成南瓜糊備用,嫩豆腐切塊,切好的豆腐塊放在水中儲存。
- 3、鍋中放入少許水,放入蝦,海蔘,豌豆和半個濃湯寶,把食材煮熟,將海蔘和蝦撈出,豌豆和湯留在鍋中。將每個海蔘切為四片,蝦肉切成小片。
- 4、將南瓜糊倒入剛才留有豌豆和湯的鍋中,放入適量鹽和胡椒粉調味,熬煮片刻,將豆腐從水中輕輕撈出,放入鍋中,輕搖鍋,使南瓜糊均勻包裹住豆腐,熬煮片刻即可起鍋。
- 5、倒入做好的南瓜煲中,切好的海蔘和蝦間隔擺在南瓜煲中,海蔘南瓜豆腐煲就做好了。
-
微波爐燜南瓜的做法,微波爐燜南瓜怎麼做
“南瓜含有豐富的膳食纖維,對降低膽固醇有效果。”食材明細主料去皮南瓜(適量)輔料芹菜末(適量)洋蔥末(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐燜南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切小塊,先放入開...
-
夾心豬肉卷的做法,夾心豬肉卷怎麼做
食材明細主料豬肉(1.2公斤)大紅椒(半個)洋蔥(半個)輔料青蔥(2根)西紅柿幹(4-5片)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心豬肉卷的做法步驟1、將肉深切一刀(不要切斷),向兩邊展開成一大片。烤箱預熱200度。2、將大紅椒、洋蔥,青蔥,西紅柿幹切成丁。3、放入...
-
鯽魚燒香菜的做法,鯽魚燒香菜怎麼做
食材明細主料鯽魚(適量)香菜(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)生薑(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚燒香菜的做法步驟1、準備好材料。2、先把魚清洗乾淨,魚肚裡面的黑膜也要去除乾淨。3、香菜洗淨,切段。4、熱鍋冷油,煸香薑片。5、把魚放進,兩面煎一下。6、...
-
炒疙瘩的做法 傳統清真小吃--炒疙瘩 炒疙瘩怎麼做
食材明細主料麵粉(400g)黑麥粉(50g)鹼面(1/4匙)輔料鹽(1/4匙)水(適量)牛肉(100g)冬菇(10g)青(10g)紅柿子椒(10g)薑末(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒疙瘩的做法步驟1、將麵粉和黑麥粉混合後,放入鹼面和鹽,慢慢加入水合成麵糰(麵糰要活的稍微硬些)蓋上保鮮膜醒30分鐘...