雞蛋大蔥炒蝦醬的做法,雞蛋大蔥炒蝦醬怎麼做
家常菜9.66K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋大蔥炒蝦醬的做法步驟
1、大蔥去皮洗淨。
2、切碎。
3、熱鍋冷油。
4、油熱放大蔥翻炒。
5、新鮮蝦醬,還是粉色和,陳舊蝦醬顏色暗沉的多。
6、大蔥炒軟,放蝦醬翻炒至蝦醬熟透。
7、洗好的雞蛋。
8、直接磕鍋裡。
9、翻炒均勻至雞蛋凝固即可,放小許醋,也可以不放。
10、裝盤。老佛爺家的廚房玻璃是藍色,拍出來的照片也藍藍的。
11、成品。
-
檸檬皮醬的做法,檸檬皮醬怎麼做
“夏天的時候買了好幾斤的檸檬做了糖醃檸檬泡水喝,那個時候就想著這香香的檸檬皮可別丟了,再加工加工就能做成清香的檸檬皮醬了,於是,每次喝完檸檬茶,都把檸檬皮攢起來放冰箱裡凍著,現在茶也喝完了,檸檬皮也攢夠了,可以做醬了。”食材明細主料檸檬(適量)輔料糖(適量)甜味(口...
-
花生芝麻辣椒醬的做法,花生芝麻辣椒醬怎麼做
“因為家裡人都很喜歡辣椒。今天中午小丫頭∩_∩就突發奇想嘗試了一下!”食材明細主料花椒粉(適量)辣椒粉(適量)花生(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)麻辣(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻辣椒醬的做法步驟1、先把鍋燒熱,倒油,小火把花生炸熟。2、花生變焦黃色後放芝麻,再...
-
雞心燒豆角的做法,雞心燒豆角怎麼做
食材明細主料雞心(100g)豆角(500g)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞心燒豆角的做法步驟1、雞心100g、豆角500g、蔥姜。2、雞心冷水入鍋,燒開、飛水、洗淨,備用。3、起鍋熱油、爆香蔥姜。4、放入備用的雞心。5...
-
鷹嘴豆三文魚頭的做法,鷹嘴豆三文魚頭怎麼做
食材明細主料鷹嘴豆(適量)三文魚頭(適量)輔料姜(適量)小辣椒(適量)配料咖哩醬料(適量)咖哩(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鷹嘴豆三文魚頭的做法步驟1、提前一天浸泡鷹嘴。2、三文魚用少許鹽、胡椒粉醃兩三小時左右。3、沾上面粉放入油鍋裡炸。4、兩邊炸至金黃色後撈起備...