一鍵多穀物吐司的做法,一鍵多穀物吐司怎麼做
“其實吧,一鍵吐司真的不是那麼困難,就算是一鍵吐司,也很軟哦,我密封放了2-3天,還是很軟,那一天連續做了兩個,給女兒分享給小夥伴了!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
一鍵多穀物吐司的做法步驟
2、麵包桶中,如圖裝好攪拌葉片,先放牛奶,雞蛋。糖、鹽放在麵包桶的兩個角落,不要直接接觸。
3、放入多穀物麵包粉,粉上挖洞,放入酵母。
4、把麵包桶在麵包機裡放好。
5、蓋蓋子。通電,選按鍵MIX健,一個程式,混合麵糰。(這是沒到夏天時候做的,夏天的話這一步可以省略,直接開程式3即可)
6、到時間後,麵糰成團。選3全麥吐司健,燒色選淺色。此時,加入室溫軟化的椰油。繼續揉麵,開始整個程式。
7、稱好瓜子。
8、這是加椰油後的麵糰。
9、剩餘3個小時20分鐘的時候。
10、打開面包機蓋,倒入瓜子仁。蓋蓋,繼續直到程式結束,吐司烤好。全程不需要暫停。
11、剛烤好,帶隔熱手套將麵包桶取出。
12、轉移到冷卻架上。
13、雙手帶隔熱手套拿住麵包桶,把吐司倒出來即可。如果攪拌葉片留在吐司上,可以等冷卻後再取出。
小竅門
1、放材料,先液體,後粉類,糖和鹽不要放置在一起直接接觸。
2、椰油可以等比換黃油。
3、程式結束後立刻取出,然後將吐司轉移到冷卻架冷涼。
4、幾乎完全冷涼後,鋸齒刀切片,然後天氣涼的話密封儲存即可。
5、夏天的話材料提前冷藏。然後直接開啟麵包程式,不需要加多一個MIX程式了。
-
果料吐司的做法,果料吐司怎麼做
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麵包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麵包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(20g)牛奶(30g)無鹽黃油(30g)配料鹽(1g)奶香(口味)烘焙...
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
巧克力豆麥芬的做法,巧克力豆麥芬怎麼做
“去超市時,兒子總喜歡在麵包房跟前流連,不時的往購物車裡放麵包和蛋糕,因為這些也是我的最愛,所以也不阻止,和他一起挑選我們喜歡的品種和口味,每次都會拎著很多回家,而且每次都覺得采購的這些足夠我們一週的早餐外加零食,可用不了兩三天就吃光光!昨天逛超市時兒子又拿...
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照著文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評說我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...