低脂餅乾的做法,低脂餅乾怎麼做
“最近想減肥,又想吃零食,就製作了這款低脂的小餅乾,很好吃哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
低脂餅乾的做法步驟
1、把蕎麥粉和麵粉混均勻,酵母粉用溫水化開,一點一點的倒入麵粉裡,用筷子攪成絮狀。
2、然後上手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵兩小時(這個是看溫度而定)。
3、把發酵好的麵糰揉好(裡面有蜂窩狀就揉好了哦),然後再加入芝麻揉,擀成餅狀,然後切成塊。
4、然後用叉子插上小孔,擺上烤盤。
5、烤箱180度上下火預熱五分鐘,然後放中下層架子,烤20分鐘就好了。酥脆的小餅,因為是發麵的,所以不加油也不會硬,很脆也不會發胖。
小竅門
因為是雜糧的,所以不太能看出來烤的樣子,一定要看著烤,千萬不要烤糊了,不一定要二十分鐘,考好了拿出來就行了。
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶著哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裡什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們才有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
咖哩牛肉酥角的做法,咖哩牛肉酥角怎麼做
食材明細主料高筋麵粉(300克)輔料鹽(3克)牛奶(50克)雞蛋(一枚50克)黃油(50克)活性乾酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黃油(200克)瘦牛肉餡(200克)洋蔥(100克)配料細砂糖(5克)冰水(70克)鹽(5克)雞粉(3克)咖哩粉(8克)橄欖油(10克)咖哩(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩牛肉酥角的做法步驟1、後油法。2...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換床單被套開始,臥室一直到廚房再到陽臺,裡裡外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麵條,就著昨晚剩下的醬翅根拌著吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
什錦果料小西餅的做法,什錦果料小西餅怎麼做
“朋友們來家玩兒,經常帶些堅果、果乾之類的小零食,久而久之家裡到處都是。禮拜天清點了一下,哇!整包的就足有20幾包,這還不包括開過封的,基本上都還沒過保質期,但個別的也快到期了。每遇這時我便原湯化原食,誰帶來的還給誰,咋還,呵呵!當然不能再把果仁、果乾原封奉還了。...