烤雞翅的做法 烤雞翅的做法(烤箱烤雞翅) 烤雞翅怎麼做
“誰不喜歡吃烤雞翅?你說!你說!你說!這是吃貨--我的最愛~你也是吧?
醃製的分量是20只雞翅(分兩盤烘烤),調味的分量可以根據自己的口味來增加或減少”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤雞翅的做法步驟
1、準備好材料,幹辣椒切成一節節備用,雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在醃製的時候更加入味
2、把全部的材料放入(除了蜂蜜)攪拌均勻,醃製30分鐘,如果你想更加入味可蓋上保鮮膜,將雞翅放入冰箱醃製一天
3、烤架蓋上錫紙,在放雞翅之前,先在錫紙上塗上一層油,烤箱200度預熱10分鐘
4、將醃好的雞翅放在烤盤上,先烤15分鐘
5、開啟爐門,在雞翅的表面刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘
6、再開啟爐門,將雞翅翻面,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘
7、完成!使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料
小竅門
1、雞翅醃製時間越長越入味,最好能夠醃製24小時,味道最佳
2、烤架一定要鋪上錫紙,要不然雞翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建議在接屑盤上也蓋上一層錫紙
3、刷了蜂蜜的雞翅很容易烤焦,要注意翻面!
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