蘋果派的做法 【聖誕季】平安夜只想送給TA的蘋果派 蘋果派怎麼做
“還記得少年的時候,那時候的我們還很貧窮,我是寄宿生,平安夜自是在教室裡,和一堆課本和作業一起度過。但我們仍然會用僅有的零花錢買幾個蘋果,祝福的話寫在卡片上,贈送給玩得好的朋友。情竇初開依然是不被允許,我也一樣不敢表白,也總是趁著這種時候,雖說給了很多人蘋果和卡片,不過心裡清楚,最想給的只有一個人而已。長大以後,或許依舊不敢表白,但卻更想用心一點,把簡單的蘋果,做成可口美味的蘋果派,與TA分享。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果派的做法步驟
1、準備好所有食材
2、先將黃油隔熱融化,倒入低筋麵粉和全蛋液58克
3、攪拌均勻揉成麵糰
4、蘋果去皮切成小塊
5、黃油熱鍋,倒入蘋果,加入糖和鹽,倒入勾芡好的玉米澱粉。翻炒之後出鍋備用
6、麵糰分成兩份,大的一份擀成派皮,鋪在派盤上
7、用叉子將派皮叉出小孔
8、倒入蘋果餡
9、剩下的麵糰擀平切條,編織成網格,刷上蛋液
10、放入蒸烤箱,燒烤模式190度15分鐘,然後170攝氏度20分鐘即可
小竅門
1、編織網可以稍微密一點,比較好看,我這個留的有點少,感覺太稀疏了
2、這個派的做法是比較簡單易操作噠。
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