三色果乾吐司的做法,三色果乾吐司怎麼做
“三色果乾吐司像極了在吐司裡藏了一根三色珠子鏈,紅珠子是蔓越莓幹、綠珠子是綠葡萄乾,黑的就是黑加侖子幹這三種果乾都是兒子愛吃的,他要求在吐司裡放多點,這樣才會更好吃!”
食材明細
三色果乾吐司的做法步驟
1、蔓越莓幹、綠葡萄乾、黑加侖子幹用果酒泡發過
2、把中材料放在麵包機裡(高粉120克,糖20克,酵母5克,鹽,2克,牛奶100克)
3、拌至均勻
4、發酵2.5倍大,看上去有點像蜂窩狀的
5、轉動麵包機讓中種材料排出氣體,停下後再加進主材料(黃油除外)
6、麵糰材料拌均勻後加入黃油
7、拌至材料出膜
8、發酵2.5倍大
9、取麵糰排氣靜置30分鐘
10、把麵糰擀成大片方形(注意寬度要與吐司模大小一致),先是灑下綠茶粉,再撒三色果乾
11、由外向內捲起麵糰
12、把吐司面坯放在吐司模內,置於溫溼處發酵8-9分
13、烤箱180度烤40分鐘,中途加蓋錫紙
14、出爐晾涼,即可食用
-
葡萄乾奶油小蛋糕的做法,葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做
“今天推薦一款【奶油小蛋糕】,從自由姐姐那兒學來的,口感相當不錯。嚴格按著她的方子來做,邊做,你就會邊覺得必然成功,哈哈,謝謝自由姐姐。”食材明細主料蛋(1個)低筋麵粉(120克)牛奶(65克)葡萄乾(60克)輔料黃油(75克)泡打粉(1小匙)配料細砂糖(80克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶著哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裡什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們才有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
全麥橄欖油核桃麵包的做法,全麥橄欖油核桃麵包怎麼做
食材明細主料高粉(0克)全麥粉(50克)輔料糖(20克)鹽(3克)母(3克)橄欖油(20克)核桃(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥橄欖油核桃麵包的做法步驟1、準備材料。2、麵粉過篩混合,加入白糖。3、酵母用少許溫水兌開提前泡5分鐘。4、除橄欖油和鹽外其他材料混合揉成麵糰。...
-
夏威夷匹薩的做法,夏威夷匹薩怎麼做
食材明細主料匹薩皮(九寸量)高筋麵粉(150克)輔料溫水(81克)芝士(適量)甜椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香腸(適量)配料糖(8克)鹽(2克)橄欖油(8克)番茄醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏威夷匹薩的做法步驟1、將酵母放入溫水中,加入材料中的糖,一起攪拌靜...