卡通圖案銅鑼燒的做法,卡通圖案銅鑼燒怎麼做
“自從寶寶看了哆啦A夢,老師問我叮噹貓最喜歡吃的東西是什麼。這個地球人都知道啊。今天早上有點空閒時間,就做了一些。做了些心形的和傳統形的。閒來無事,又用打發的淡奶油在上面畫了幾個小圖案。沒有多少藝術細胞的我,畫得的確不咋的,請各位見諒!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
卡通圖案銅鑼燒的做法步驟
1、將40克白糖加入兩個雞蛋中,底下加一個裝有熱水的盤,將雞蛋打發。
2、打到提起打蛋器滴落的蛋液不會馬上訊息為止。
3、篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀切拌均勻。
4、將平底鍋放在煤氣爐上預熱後調小火。
5、將心型模具放入平底鍋中稍微預熱,倒入蛋糊。待表面出現些許氣泡後翻面。
6、一個一個做好,擺入盤中。
7、加點糖,將淡奶油打發,裝入裱花袋中,用剪刀剪個小口,隨意畫些圖案即可。
8、一個做了5個,就畫了5種不同的圖案。
小竅門
1.原版的銅鑼燒一定少不了紅豆沙,孩子咳嗽剛好沒幾天,怕給孩子吃太甜,我沒放。可以將2片銅鑼燒夾上紅豆沙,就是正宗的銅鑼燒了。
2.圖案可以隨機,想畫什麼都行。
3.家中無淡奶油,也可以隔水熔化點巧克力來畫也可以。
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