低脂阿拉棒的做法 美食家初體驗,低脂阿拉棒 低脂阿拉棒怎麼做
“這是我第一次在美食家發的小餅乾,很簡單,很磨牙,希望下定決心不要胖的我在這個新年能hold住TAT。第一次做,時間和溫度沒有掌握好,第一盤焦了,不過幸好第二盤沒事,原諒我把圖美化了一下吧,拍照的時候太忘形了,旁邊的雜物忘記清理走了。”
食材明細
低脂阿拉棒的做法步驟
1、將雞蛋打勻,黃油和糖稍稍攪拌,溶解即可,不用打發。
2、將低粉倒入,搓成麵糰,醒半個小時。
3、用擀麵棍將麵糰擀成0.5CM厚的片,去邊角,切成1CM的長條。(其實這裡差不多就可以了,不過建議長一點,因為MS長一點比較好看)
4、拉住長條的兩端,扭成螺旋型,不過要固定,因為拷的時候會扭動。刷上一層全蛋液(沒有包含在原料中)烤箱預熱180度,烘烤20分鐘。
小竅門
1烘烤的時間還是要根據自家烤箱的具體情況,像我就是刪減了5分鐘。
2在自己覺得顏色可以之前就要拿出來,因為之後顏色還會加深。
3這款餅乾有點幹,有點硬,很磨牙。但是由於熱量低,用來剋制一下那顆奔著美食而去的心吧~
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