桂花紫薯糯米飯的做法,桂花紫薯糯米飯怎麼做
“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
桂花紫薯糯米飯的做法步驟
1、糯米洗淨泡水10分鐘,紫薯煮熟,葡萄乾洗晾去水份
2、把紫薯按成泥,加入糖和少量黃油,拌均勻待用
3、糯米泡過水後,加水一碗,加蓋,放入微波爐微波8分鐘
4、在糯米飯中加放入葡萄乾和少量黃油,拌均勻
5、取一碗,抹點色拉油,放一點葡萄乾
6、放一層糯米飯
7、填入紫薯餡
8、再放入一層糯米飯,按平實,把碗放入蒸鍋,大火清10分鐘
9、取出碗倒扣在大盤中,灑上小許桂花,澆上蜂蜜,即可
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椰香乳酪慕斯的做法,椰香乳酪慕斯怎麼做
“超級喜歡椰子香味,所以做了椰香乳酪慕斯,入口及化,味道很好,不過小義說椰子味重,哈哈,我喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋粉(34克)色拉油(16克)椰蓉(10克)牛奶(16克)砂糖(2412克)輔料乳酪(100克)吉利丁片(7.5克)淡奶(110克)椰奶(30克)砂糖(60克)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香...
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紫薯乳酪軟糕的做法 天然美色—紫薯乳酪軟糕 紫薯乳酪軟糕怎麼做
“紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(35克)熟紫薯泥(100克(如果薯泥比較幹,可加入適量橙汁稀釋))...
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廣式豆沙麻薯月餅的做法,廣式豆沙麻薯月餅怎麼做
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