大寒的做法 二十四節氣餐盤畫——大寒 大寒怎麼做
“大寒,是全年二十四節氣中的最後一個節氣,是中國部分地區一年中最冷的時期,風大、溫度低,地面積雪不化,一片冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大寒的做法步驟
1、準備食材
2、西蘭花掰成小塊
3、取一塊西蘭花梗修理平整
4、擺成樹的樣子
5、蔬菜梗放在下面當樹幹
6、大量的撒椰蓉
7、加上印章就可以了
小竅門
小貼士:
1、在大寒時節,天地一片蒼茫白色,只有松樹是綠色的,所以選了西蘭花搭配
2、大寒是一年中最冷的季節,椰蓉撒的厚一些,才能表現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象
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