很有食慾的青椒蘿蔔絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：350
青椒 ：150

輔料

料酒 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔先洗淨切絲。

2.入熱鍋（不需要放油哦）炒乾點水分。

3.盛出備用。

4.小蔥切末，蒜頭切粒，青辣椒剁碎（紅椒不用）。

5.熱油炒香蒜粒。

6.放入胡蘿蔔絲翻炒。

7.再放青辣椒翻炒，加生抽，料酒，鹽。

8.炒至入味，撒上蔥花關火即可。

9.上菜了。

烹飪技巧

這裡蘿蔔絲已經第一次炒到半熟了，所以第二次炒時可縮短時間。