煎餅打包菜怎麼做又香又好吃
煎餅打包菜俗稱煎餅果子,源自天津著名小吃,其外皮金黃香脆,是又各種雜糧粉混合而成,富含膳食纖維;內搭各種鮮嫩蔬菜、雞蛋,混合祕製醬料,皮薄餡香,一口下去脆香爽口,暖胃暖心,食後令人回味無窮,頗受廣大人民群眾的喜愛。
主料
煎餅 :2張輔料
雞蛋 :3個水 :適量
黃瓜 :1根
小蔥 :2根
蝦醬 :30g
生菜 :1棵
油 :適量
具體步驟
1.原材料。
2.蝦醬、雞蛋加適量清水攪勻,倒入油鍋翻炒。
3.炒至凝結。
4.煎餅半張,鋪上生菜,放上小蔥和黃瓜條,加入適量的蝦醬。
5.緊緊地捲起來,切成段,裝盤即可。
蔬菜一定要瀝乾水分,不然會把煎餅浸溼。蔬菜可以根據個人喜好隨意搭配。
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