空氣炸鍋之酸甜菠蘿排骨怎麼做又香又好吃
主料
排骨 :一條菠蘿 :半個
菜椒 :隨意
輔料
番茄醬 :隨意炸粉 :一盒
雞蛋 :兩個
胡椒粉 :少許
白糖 :少許
生粉 :一勺
具體步驟
1. 排骨用鹽,胡椒提前醃半個小時
2. 新鮮菠蘿用鹽水泡20分鐘
3. 切好菜椒
4. 排骨沾雞蛋,再粘上炸粉
5. 空氣炸鍋200度預熱5分鐘,放入排骨炸15分鐘
6. 熱油鍋,下菜椒菠蘿稍微翻炒一下,加鹽,糖,一碗水勾一勺生粉,番茄醬,愛酸可以加白醋。
7. 燒開加入炸好的排骨。
8. 試味,翻炒至收汁即可上碟
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