美味的清炒波菜,怎麼做又香又好吃
清炒波菜 是一種簡單,方便,節約時間的一種菜餚做法,對於上班族,學生族等人群是非常方便的,畢竟操作簡單,而且美味,節約時間,材料簡單,市面上也很容易就能買到,便宜實惠,是居家人必備的一門菜餚,而且大家都很喜歡的菜,喝粥,下飯都可以。
主料
菠菜 :適量輔料
佐料 :適量具體步驟
準備好食材,菠菜300g,花椒、姜蒜、幹辣椒適量。
用廚房剪把菠菜的蒂剪掉,只留下葉和莖,把枯黃和壞掉的葉子丟掉,洗淨瀝水待用。
把姜蒜分別切絲,幹辣椒切段和花椒一起裝盤待用。
中加入適量的睡大火燒開,滴入2滴香油,再把瀝好的菠菜倒如鍋內大火焯水1-2分鐘,用漏勺撈出瀝水。
倒入菜籽油,燒至7成熟,先講姜蒜放入再放入辣椒和花椒。
倒入菠菜炒制2-3分鐘就可以放鹽和味精起鍋裝盤了。
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