自制快手醃鹹蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋，鵝蛋是生活中最常吃到的食物之一，它既沒有豬肉的肥膩，又可以吃到肉的滿足，既健康又可以減肥，是女性最佳的食產品，現在雞蛋，鵝蛋的做法也是多種多樣的，有烤雞蛋，鵝蛋，有蒸雞蛋，鵝蛋，煎雞蛋，鵝蛋，反正雞蛋，鵝蛋的做法很多，也提供了很多的選擇給各位吃貨，自制快手醃鹹蛋這道菜就是現在最流行吃法之一。

主料

雞蛋 ：適量
鵝蛋 ：適量

輔料

醃漬醃 ：適量
保鮮膜 ：適量
白酒 ：適量

具體步驟

雞蛋、鵝蛋洗乾淨，晾乾水分。鵝蛋好白富美的感覺有沒有，做出來也是透明的，很喜歡！

蛋蛋放白酒裡泡，一般做這個蛋蛋的時候，下一批就提前泡著就行

快手醃鹹蛋的做法步驟44.放入鹽粒裡裹上一層細細的鹽，實驗證明，精鹽比醃漬鹽更好沾

鹽包裹的蛋蛋，用保鮮膜緊緊的包裹多層，封口，可以用透明膠再纏上一層，不容易散開

快手醃鹹蛋的做法步驟66.一顆顆包裹好放入紙箱中，這是包好的鵝蛋，排列整齊，好可愛是不是？！

快手醃鹹蛋的做法步驟77.雞蛋也這樣一顆顆包好，擺好，放在陰涼處，一個月左右，根據口味定，鵝蛋大時間稍長，雞蛋大概三週