美味的微波爐版酥脆餅乾怎麼做又香又好吃
美味的微波爐版酥脆餅乾是用低筋麵粉和玉米麵粉以及雞蛋黃玉米油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,餅乾是一種大家都比較喜歡吃的食物,味道香甜口感也不錯,製作方法比較簡單,耗費時間短,喜歡吃餅乾的朋友可以參考自己製作。
主料
低筋麵粉 :45玉米澱粉 :45
輔料
綿白糖 :15熟雞蛋黃 :1
玉米油 :10
白芝麻 :5
具體步驟
1.把食材都準備好
2.蛋黃用勺子壓碎
3.將所有食材都放在一起
4.倒入約40g清水揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時
5.麵糰取出後分成6g左右的劑子,並搓圓
6.用手指(一隻或兩隻均可)按壓個坑即可
7.依次做完後襬放在盤中
8.放入微波爐中
9.高火加熱1分30秒,取出後翻面,再高火加熱1分鐘
10.放涼後就很酥脆了
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