愛心鮮蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

日本豆腐 ：適量
鮮蝦 ：適量

輔料

牛奶 ：適量
芒果 ：適量
西米 ：適量
蜂蜜 ：適量
黃瓜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 鍋里加水燒開，加入鹽、糖、老抽、胡椒粉，再放入日本豆腐和處理好的蝦，稍稍煮一下，取出擺盤，剩餘的湯再兌入水澱粉勾芡，澆在蝦和豆腐上。再切點黃瓜裝飾一下，就OK~

2. 芒果蜂蜜西米露：煮好西米，放涼開水冷卻，倒入碗裡，芒果切粒，再倒入牛奶，蜂蜜（由於是早餐，所以牛奶加熱後再倒入碗裡，蜂蜜在吃之前加入）

烹飪技巧

1、日本豆腐是切段，中間挖空，均塞入一點蝦。另外的是：兩隻蝦圍成一個心型，中間放入多餘的切碎的日本豆腐。2、蜂蜜在吃之前加入是因為牛奶加熱後溫度有點高，而蜂蜜只能用溫水，如果過燙蜂蜜維生素等成分會失去的。