千味醉蝦仁水果煲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.49W
主料
黃瓜 ：200g西瓜 ：200g
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
料酒 ：適量
水澱粉各 ：適量。
輔料
具體步驟
1. 將蝦仁洗淨，剁成茸，加入蛋清、水澱粉、鹽、用力攪勻，做成小丸子，下入開水鍋中汆熟備用。
2. 將黃瓜、西瓜挖成蝦仁丸子大小的球?。
3. 鍋內添清水燒開，倒入做好的蝦仁丸、黃瓜丸、西瓜丸、加料酒、鹽、燒開後倒入燙熱的玻璃煲內，上桌即可。
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