家常雞肉火腿腸燒綵球怎麼做又香又好吃
火腿腸是現在大多數人都喜歡的速成食品了,而且關鍵是現在它什麼口味都有了,但最近人們是比較喜歡的雞肉味的火腿腸了。但你要知道火腿腸不僅僅可以直接吃,它拿來做菜也是一絕的。不信你就做做這道雞肉火腿腸燒綵球,肯定是好吃的。
主料
雞肉火腿腸 :300彩椒 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
三個青辣椒洗乾淨
2.開鍋熱油。爆炒蔥薑蒜辣椒。然後放土豆和豆角,因為不好熟所以先放。然後放蘑菇??,洋蔥,豆芽。記住..放蘑菇一定要把蘑菇裡面的水捏,控乾淨最後放最好熟的包菜。
3.炒菜前記得燒一壺熱水呦。炒菜放的調料就是鹽,耗油,炒菜燒肉料,生抽,等菜差不多7成熟的時候放雞精。調料這些東西沒有比例,我就是自己順手亂加的放完雞精翻炒兩下,加熱水,差不多和炒的菜齊平就行蓋上鍋蓋,煮5~8分鐘。
4.這是煮的差不多之後鍋裡倒出來的湯記得不能倒完,必須要給鍋裡留一鍋底的湯汁這個時候放面進去,攪拌均勻因為滿滿一鍋菜所以不太好攪,要有耐心攪拌均勻之後蓋上鍋蓋燜一會兒 5分鐘左右吧時刻注意鍋裡,我就是因為沒注意所以這一步有點糊鍋了 然後把之前盛出來的湯汁再倒進鍋裡攪拌均勻,蓋上鍋蓋繼續燜一會兒
適當放些雞精 在翻炒兩分鐘就可以出鍋了
無
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