家常雞肉粥怎麼做又香又好吃
雞肉粥是一道營養的早餐粥,雞的肉質細嫩,營養豐富,而且製作過程簡單,很適合不喜歡甜味的粥的人選,雞肉不宜吃太多,用來煮粥剛剛好,濃郁的雞肉香味,營養又健康,早上做起來也不費事,易消化,給老人孩子吃都好,營養價值還高,是一道不錯的營養粥。
主料
雞胸脯肉 :70大米 :80
輔料
鮮抽 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.雞胸脯肉洗淨,切大塊.
3.取小湯鍋,加適量水,放入胸脯肉煮20分鐘.
4.把胸脯肉撈出.
5.去雞骨雞皮.
6.切碎.
7.小鍋裡放點油,放點蔥.
8.放下胸脯肉,小火煸炒.
9.加點鮮抽炒勻,關火.
10.把雞湯倒入燉之寶.
11.把洗好的米放入.
12.煮熟.
13.放下雞肉.
14.攪拌勻,煮開2分鐘.
15.加點鹽,撇去浮油即可.
1.煮熟後切碎的雞肉,量在40克左右,大米的量是80克。2.煮嬰兒粥,米的用量太少不好煮,所以每次可以稍微多做些,寶寶吃不了,大人可以吃.3.鹽與鮮抽的用量都非常少。4.雞湯裡的油可以一起煮粥,吃時撇去.
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