可口的素炒三絲怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：50
土豆 ：250
青椒 ：30

輔料

鹽 ：適量
陳醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材。

2.把胡籮卜刨去皮，切成細長的絲，將辣椒從中間切開，刨去囊，切成細長的絲。

3.土豆刨去皮，切成細長的絲，泡在水裡，洗去澱粉。

4.起油鍋，把辣椒絲倒進去，大火翻炒。

5.再把胡籮卜絲倒進去，翻炒。

6.炒好以後裝盤待用。

7.起油鍋，把土豆絲倒進去翻炒。

8.炒至五成熟，把剛才炒好的胡籮卜絲和辣椒絲也倒進去，繼續大火翻炒。

9.加適量鹽。

10.快起鍋的時候放少許陳醋。

烹飪技巧

儘量把所有食材切細一點，炒的時候容易熟。