自制香蕉鬆糕怎麼做又香又好吃
主料
低筋麵粉 :150雞蛋 :1個
香蕉 :1根
輔料
玉米油 :30細砂糖 :50
牛奶 :80
泡打粉 :2
具體步驟
1.將低筋麵粉150g、泡打粉2g稱量備好;
2.香蕉去皮,用勺子壓成香蕉泥;
3.碗裡放入玉米油,雞蛋;
4.再放入香蕉泥,攪拌均勻;
5.調入適量細砂糖,繼續攪拌均勻;
6.篩入低筋麵粉,泡打粉;
7.用刮刀將粉類,香蕉泥等食材攪拌均勻;
8.將香蕉麵糊倒入杯子裡;
9.烤箱上下火170度預熱完成後,將紙杯放進烤盤,再放進烤箱中層,烤20分鐘;
10.20分鐘後,香蕉鬆糕出爐咯。
1、烤制時間根據自己烤箱的功率不同來調整;2、這款鬆糕比較低脂,適合減肥人士;
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