千味醉美味的蒸茄子怎麼做又香又好吃
蒸茄子，是小編最喜歡的一道家常菜，可以說是出去外頭下館子必點的一道菜了。這道菜非常的開胃可口哦。現在小編有獨門祕方，可以讓各位喜歡吃蒸茄子的小仙女們不用出門去吃啦，讓我們一起來做吧。
主料
茄子 ：600g輔料
醬油 ：適量蒜 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.把茄子切成長條，頂部不要切斷，用水泡著
2.開水下鍋蒸15分鐘
3.蒸熟後把茄子裝到長碟子裡
4.鍋裡放油和蒜炒香
5.加入醬油煮開，淋到茄子上
6.上桌
茄子切開後要用水泡著，否則會變黑
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