千味醉自己做的叉燒排骨怎麼做又香又好吃
主料
排骨 ：500梅頭肉 ：500
輔料
鹽 ：2小勺白砂糖 ：5大勺
紅腐乳 ：1塊
蒜 ：4片
蜂蜜 ：3大勺
料酒 ：5大勺
紅腐乳汁 ：2勺
醬油 ：5大勺
具體步驟
1.將所以調料放在一起，蒜切碎加一起
2.攪拌
3.排骨和梅頭肉洗乾淨放人調味料中
4.用手將材料抓勻，讓肉充分吸收醬汁。放冰箱冷藏醃24小時
5.將醃好的叉燒肉放入烤網，底下烤盤墊錫紙
6.預熱烤箱200度，共烤40分鐘，每20分鐘翻動1次
7.準備蜂蜜
8.每次用刷子塗上一層蜂蜜，這樣烤出來的叉燒色澤比較漂亮
9.是不是好有食慾呢？哈哈
我一次都會買多一點的肉或者排骨。吃不完可以放冰箱，要吃的時候用微波爐熱一下就好了。非常方便。
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