爽滑炸麻花怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

普通麵粉 ：1500

輔料

酵母 ：適量
牛奶 ：適量
白砂糖 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：8個
奶粉 ：15

具體步驟

1.所有原料放在盆內，揉成麵糰

2.蓋上保鮮膜放到溫暖處進行發酵

3.家裡溫度低，等了6個小時才醒發起來

4.就一塊小麵糰，擀成長一點的面片

5.切成大小均勻的長條

6.揉成條，擰成麻花形狀

7.麻花擰好之後，醒發20分鐘左右

8.鍋內入油，燒熱之後，進行炸制

9.出鍋

烹飪技巧

油鍋炸制的時候，熱了以後，最好把火開到7分左右，否則容易炸糊。