自制青菜炒肉怎麼做又香又好吃
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
蔥花 薑片 蒜 :適量
主料
五花肉片 青菜 :青菜多一些蔥花 薑片 蒜 :適量
輔料
生抽 蠔油 花生油 鹽 雞精 味精 :適量具體步驟
1. 先將蔥、姜切好備用;青菜洗淨;蒜切好備用
2. 鍋熱油後、蔥與姜爆香、加入五花肉片
3. 五花肉炒熟、加入適量生抽;如果鍋底糊,加一點點水
4. 加入青菜,也可加入蒜,繼續翻炒,炒熟後,加入鹽、雞精、味精,翻炒後出鍋即可
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