千味醉紅燒青魚段怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.88W
主料
青魚 ：半條輔料
鹽 ：兩勺具體步驟
1. 青魚剁成段，洗淨，加鹽，料酒醃製兩小時。
2. 加油，炸魚段，至魚肉變白。
3. 加薑片，水一碗，大火燉20分鐘。關注火候，不要燒乾。
4. 加醬油，紅糖，小火慢燉20分鐘。中途要翻一翻鍋，防止黏鍋。
5. 起鍋裝盤。
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