千味醉培根仙人掌墨西哥捲餅怎麼做又香又好吃
主料
玉米麵餅 ：1張培根 ：2
豬肉 ：少許
胡蘿蔔 ：少許
捲心菜 ：1片
仙人掌（食用） ：半塊
乳酪 ：少許
輔料
具體步驟
1. 仙人掌洗淨，去刺並剃掉刺根。切成小塊
2. 仙人掌會分泌不少黏液，所以要泡在水裡去除黏液，否則會影響口感
3. 培根和豬肉下鍋炒熟
4. 加入胡蘿蔔和捲心菜中火翻炒
5. 加入仙人掌，等仙人掌變成暗綠色，黏液被吸收後和其他食材混在一起翻炒
6. 同時在另一個鍋裡中火兩面加熱玉米麵餅
7. 麵餅入盤，鋪上乳酪
8. 炒好的食材出鍋前加鹽和胡椒
9. 提起捲餅前兩邊，使食材居中
10. 稍稍折起捲餅下方，然後提起右邊向內折
11. 如圖
12. 然後從上方向下折
13. 最後捲起
14. 需要吃時切開即可
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