千味醉鹹香腐乳豬蹄怎麼做又香又好吃
主料
豬蹄(豬腳) ：1輔料
玫瑰腐乳 ：1生薑 ：1
八角 ：1
桂皮 ：1
花椒 ：1
紅辣椒 ：1
料酒 ：1
陳醋 ：1
生粉(澱粉) ：1
白砂糖(冰糖) ：1
鹽 ：1
具體步驟
1. 豬蹄去毛刮皮洗淨瀝乾水份 用鹽和花椒均勻塗抹全身醃製3-5小時 清水洗淨入開水裡燙10分鐘撈出洗去浮沫
2. 豬蹄放入炒鍋(或砂鍋)加水沒過豬蹄 大火燒開 放料酒 少許陳醋 生薑 八角(3顆) 桂皮(小片) 改小火煮90分鐘 放入幹辣椒 腐乳(2塊)和腐乳汁 糖繼續煮30分鐘 生粉勾芡大火收汁即可
豬蹄醃製的時間較長也可以塗抹好鹽和花椒放一晚第二天燒鹹香味更濃避免過鹹燒煮前清水裡浸泡片刻,口感微辣,辣椒的量按自己能接受的程度控制
![懶人燒醬乾麵的做法，懶人燒醬乾麵怎麼做]( "懶人燒醬乾麵的做法，懶人燒醬乾麵怎麼做")
懶人燒醬乾麵的做法，懶人燒醬乾麵怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麵!乾麵可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麵,一碗乾麵,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麵條（...
![洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法，洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做]( "洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法，洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做")
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法，洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉，豬肉連皮一起炒了，因為皮皮很可愛，厚厚的，吃了美容哦！”食材明細主料豬肉（250克）胡蘿蔔（半條（約150克））洋蔥（半個）輔料紅辣椒（一條）姜蔥（適量）配料白糖（1茶匙）料酒（1茶匙）雞粉（半茶匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
![上海香炸裡脊肉的做法，上海香炸裡脊肉怎麼做]( "上海香炸裡脊肉的做法，上海香炸裡脊肉怎麼做")
上海香炸裡脊肉的做法，上海香炸裡脊肉怎麼做
“上海香炸裡脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃，它是選用豬肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裡脊肉具有肉質嫩滑，味道鮮美，滿街飄香的特點，是一種既實惠又好吃的休閒小吃，深受食客喜愛。”食材明細主料裡脊肉（500克）雞蛋清（50克）植物油（300克...
![蓮子“八寶”粥的做法，蓮子“八寶”粥怎麼做]( "蓮子“八寶”粥的做法，蓮子“八寶”粥怎麼做")
蓮子“八寶”粥的做法，蓮子“八寶”粥怎麼做
“晚飯喝碗清熱潤肺、美容養顏、敗火養胃的蓮子“八寶”粥。舒坦！快捷！今晚你吃什麼啊？O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料紅小豆（適量）糯米（適量）薏仁米（適量）核桃仁（適量）黑米（適量）高粱米（適量）小米（適量）麥片（適量）蓮子（適量）綠豆（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮子“八寶”粥...
